<躍雨文庫>【蔡瀾花花世界 / 蔡瀾 　著】香港美食篇　美味しいレストランの勧め　#3061119N （本体価格￥） 香港迷の方は圧倒的に「食」を求めて香港に通う方も多いかと思います。 その食の世界では知らない人がいない存在の蔡瀾氏の本です。 お勧めのお店とそのお店のお勧め料理がぎっしり掲載されています。 もう皆様が行かれたことのある有名店からCWBに有る京都のおでん屋さんまで！ ”食事は非常に重要な部分です。 香港には美味しいレストランを見つける選択肢がまだ無数にあります。蔡瀾がお勧めします。”（引用） 著者について： 蔡瀾氏の祖先は広東省潮州市で彼はシンガポールで生まれました。 14歳で「南洋商報」最初の記事を掲載し 16歳で日本に留学して映画を専攻し、邵氏兄弟有限公司に勤務。 その後、ニューヨーク、ソウル、インド、ネパールを放浪。 1963 年22 歳で香港に定住し、映画会社の製作マネージャーとして働き、10 年後には任嘉禾電影公司副總裁、ジャッキー シリーズの製作を監督しました。 「壹週刊」及び「蘋果日報」などでコラムを長く執筆。 1980年以来、旅行記など約300冊の書籍を出版しています。 ☆Size：横17cm×縦24cm×厚さ1.6cm ☆p273 ☆初版2023年1月ですがすでに結業した尖沙咀や元朗のドリアンランドなども掲載が有って・・・懐かしい感じもしました。